welkom


Welkom!
Via deze blog neem ik jullie mee door de lens van mijn camera.
Als je goed om je heen kijkt, is er veel moois te zien…

Het zijn vaak de kleine dingen die mij inspireren, verbazen,
verwonderen en waarvan ik geniet!


Door op de foto's te klikken, krijg je een groter formaat. Als je wilt kan je een reactie achterlaten onder de berichten.
Wil je op de hoogte blijven van nieuw geplaatste berichten? Vul dan rechts bij FOLLOW BY EMAIL je emailadres in.
Wil je één van mijn foto's gebruiken? Stuur me dan een berichtje voor de voorwaarden i.v.m. auteursrecht.

donderdag 22 juni 2017

Risotto...


Als je deze foto ziet zou je haast dat we in China op vakantie zijn geweest. Niets is minder waar. Naast de wijngaarden heeft Biella (Piemonte Italië ) al eeuwenlang een rijstcultuur.
De Benedictijner monniken waren de eersten die dankbaar gebruik maakten van al het water in dit deel van Piemonte, en van de irrigatiesystemen die al door de Etrusken en Romeinen waren aangelegd. Zij introduceerden allerlei nieuwe agrarische technieken en wisten vruchten te plukken van het weinig vruchtbare land. Pas na enkele eeuwen kwam de echte introductie van de cultivering van rijst en deze is steeds verder uitgebreid. Piemonte is, met meer dan 116 duizend hectare rijstvelden, veruit de grootste rijstregio in Italië.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen